- Tytuł:
- Konsumencka i sensoryczna ocena jogurtow owocowo-warzywnych
- Autorzy:
-
Gorna J.
Zalewski R.
Klimczak I. - Tematy:
-
ocena konsumencka
preferencje konsumentow
jogurt owocowo-warzywny
receptury
nowe produkty
ocena sensoryczna
rozwoj produktu
consumer assessment
consumer preference
fruit-vegetable yoghourt
recipe
new product
sensory assessment
product development - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO