- Tytuł:
- The use of sternomandibularis muscle for beef quality assessment
- Współwytwórcy:
-
Janiszewski, Piotr (nauki rolnicze). Autor
Borzuta, Karol, Autor
Grześkowiak, Eugenia, Autor
Lisiak, Dariusz, Autor
Powałowski, Krzysztof, Autor
Lisiak, Beata. Autor
Samaradkiewicz, Łukasz, Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Wołowina
Jakość
Mięśnie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł