Wszystkie pola: Marcinkowska-Lesiak, Monika

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Marcinkowska-Lesiak, Monika" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-7 z 7

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ dodatku skrobi na jakość smażonych makaronów instant
Autorzy:: Marciniak-Łukasiak, Katarzyna
Współwytwórcy:: Marcinkowska-Lesiak, Monika M.
Żbikowska, Anna
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Możliwość wykorzystania nowoczesnych systemów pakowania w produkcji przetworów z mięsa wieprzowego
Autorzy:: Półtorak, Andrzej
Współwytwórcy:: Zalewska, Magdalena
Marcinkowska-Lesiak, Monika M.
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ rodzaju opakowania na pH oraz barwę wybranych wyrobów mięsnych o podwyższonej wartości prozdrowotnej
Współwytwórcy:: Marcinkowska-Lesiak, Monika
Wyrwisz, Jarosław
Ulanicka, Urszula
Stelmasiak, Adrian
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ procesu dojrzewania i obróbki termicznej na kształtowanie jakości mięsa wołowego pozyskiwanego z systemu jakości
Współwytwórcy:: Półtorak, Andrzej
Moczkowska, Małgorzata
Marcinkowska-Lesiak, Monika
Wyrwisz, Jarosław
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Czynniki kształtujące cechy sensoryczne mięsa drobiowego
Współwytwórcy:: Michalczuk, Monika
Damaziak, Krzysztof (zootechnik)
Marcinkowska-Lesiak, Monika
Zdanowska-Sąsiadek, Żaneta
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Towaroznawstwo
Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ sposobu pakowania na zachowanie barwy mięsa i przetworów z mięsa wieprzowego
Współwytwórcy:: Zaremba, Robert
Wyrwisz, Jarosław
Zalewska, Magdalena
Półtorak, Andrzej
Marcinkowska-Lesiak, Monika M.
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ witaminy D3 na kruchość kulinarnego mięsa wołowego
Współwytwórcy:: Marcinkowska-Lesiak, Monika
Wyrwisz, Jarosław
Moczkowska, Małgorzata
Stelmasiak, Adrian
Rafalska, Urszula
Półtorak, Andrzej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-7 z 7

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Marcinkowska-Lesiak, Monika" wg kryterium: Wszystkie pola