- Tytuł:
- Wpływ dodatku trehalozy na wybrane cechy jakościowe pieczywa pszennego
- Autorzy:
- Korzeniowska-Ginter, Renata
- Współwytwórcy:
- Naczk, Agnieszka
- Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.