- Tytuł:
- Analiza wpływu sposobu suszenia na zawartość olejków eterycznych w suszu z liści pietruszki
- Autorzy:
- Rudy, Stanisław (rolnictwo)
- Współwytwórcy:
-
Krzykowski, Andrzej
Piędzia, Szymon - Data publikacji:
- 2011
- Tematy:
- Technologia żywności
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł