- Tytuł:
- Przyczyny powstania wady mięsa typu PSE i ich wpływ na jakość wieprzowiny
- Współwytwórcy:
-
Pierzchała, Mariusz. Autor
Sieczkowska, Halina. Autor
Stepanow, Kamila P. Autor
Urbański, Paweł. Autor - Data publikacji:
- 2019
- Tematy:
-
Jakość
Dobrostan zwierząt
Wieprzowina - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica