Wszystkie pola: Pikul, Jan

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pikul, Jan" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 51

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zastosowanie modyfikowanej atmosfery do przedłużania trwałości produktów mleczarskich
Autorzy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Metody kontroli i oceny pakowania zapewniające bezpieczeństwo i gwarantowaną jakość żywności przechowywanej w modyfikowanej atmosferze
Autorzy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Pakowanie i przechowywanie schłodzonych produktów mięsnych w modyfikowanej atmosferze
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Technologii Żywności
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zastosowanie modyfikowanej atmosfery do przedłużania okresu trwałości schłodzonego mięsa i produktów mięsnych
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Technologii Żywności
Data publikacji:: 2002
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Czynniki wpływające na trwałość mleka i produktów mlecznych. Cz. 1, Skład chemiczny i podstawowe reakcje, zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz aktywność enzymatyczna w mleku
Autorzy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zastosowanie dwutlenku węgla w celu przedłużenia trwałości płynnych produktów mlecznych
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Charakterystyka tokochromanoli w wybranych produktach przemysłu mleczarskiego z dodatkiem olejów roslinnych
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Siger, Aleksander
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Czynniki wpływające na trwałość mleka i produktów mlecznych. Cz. 2, Produkty mleczne o krótkim, średnim oraz długim okresie trwałości
Autorzy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Pakowanie sera w modyfikowanej atmosferze z udziałem dwutlenku węgla
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ dodatku dwutlenku węgla na ograniczenie wzrostu bakterii i jakość surowego mleka
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 51

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Pikul, Jan" wg kryterium: Wszystkie pola