Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Różańska Maria" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Rezydualna zakrzepica biodrowo‑udowa u 31-letniej kobiety stosującej doustne środki antykoncepcyjne z heterozygotyczną postacią czynnika V Leiden, allelem Val34Leu czynnika XIII i allelem Thr312Ala \alpha‑fibrynogenu
Residual iliofemoral thrombosis in a 31‑year‑old woman on oral contraceptives possessing heterozygous factor V Leiden, factor XIII Val34Leu allele and \alpha-fibrinogen Thr312Ala allele
Autorzy:
Sadowski, Jerzy
Wypasek, Ewa
Cieśla‑Dul, Mariola
Gawęda, Bogusław
Różańska, Maria
Data publikacji:
2009
Słowa kluczowe:
fibrin
iliofemoral thrombosis
thrombophilia
fibryna
trombofilia
zakrzepica biodrowo‑udowa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Maillard Reaction Products in Gluten-Free Bread Made from Raw and Roasted Buckwheat Flour
Autorzy:
Mildner-Szkudlarz, Sylwia
Dziedzic, Krzysztof
Siger, Aleksander
Szwengiel, Artur
Różańska, Maria Barbara
Data publikacji:
2021-03-04
Wydawca:
MDPI
Słowa kluczowe:
Maillard reaction products
furosine
phenolic compounds
buckwheat bread
antioxidant activity
fluorescent intermediate compounds
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Cricket Powder Incorporation on the Profile of Volatile Organic Compounds, Free Amino Acids and Sensory Properties of Gluten-Free Bread
Autorzy:
Wieczorek, Martyna N.
Kowalczewski, Przemysław Ł.
Drabińska, Natalia
Różańska, Maria B.
Jeleń, Henryk H.
Data publikacji:
2022-11-22
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sensory analysis
volatile compounds
edible insects
Acheta domesticus
house crickets
GC×GC-ToFMS
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wheat bread enriched with raspberry and strawberry oilcakes: effects on proximate composition, texture and water properties
Autorzy:
Masewicz, Łukasz
Walkowiak, Katarzyna
Mildner-Szkudlarz, Sylwia
Baranowska, Hanna Maria
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Poliszko, Natalia
Duda, Adamina
Jeżowski, Paweł
Tomkowiak, Agnieszka
Różańska, Maria Barbara
Data publikacji:
2019-10-03
Wydawca:
Springer
Słowa kluczowe:
defatted seeds
water dynamics
by-products
low-field NMR
water activity
food enrichment
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicochemical and Morphological Study of the Saccharomyces cerevisiae Cell-Based Microcapsules with Novel Cold-Pressed Oil Blends
Autorzy:
Walkowiak, Katarzyna
Baranowska, Hanna Maria
Ostrowska-Ligęza, Ewa
Kmiecik, Dominik
Lesiecki, Mariusz
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Smarzyński, Krzysztof
Jeżowski, Paweł
Czerniak, Adrian
Cichocki, Wojciech
Różańska, Maria Barbara
Data publikacji:
2022-06-29
Wydawca:
MDPI
Słowa kluczowe:
protection
yeast cells
oxidative stability
microencapsulation
yeast-based microcapsules
yeast cells walls
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Insight into the Gluten-Free Dough and Bread Properties Obtained from Extruded Rice Flour: Physicochemical, Mechanical, and Molecular Studies
Autorzy:
Kokolus, Patrycja
Masewicz, Łukasz
Jankowska, Patrycja
Osoś, Agata
Mildner-Szkudlarz, Sylwia
Lewandowicz, Jacek
Baranowska, Hanna Maria
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Królak, Jakub
Romanowska, Magda
Różańska, Maria Barbara
Szala, Łukasz
Data publikacji:
2023-03-22
Wydawca:
MDPI
Słowa kluczowe:
pasting properties
structure
dough rheology
water behavior
extrusion
LF NMR
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Functional constituents of plant-based foods boost immunity against acute and chronic disorders
Autorzy:
Arshad, Muhammad Sajid
Shafique, Bakhtawar
Khalid, Waseem
Ranjha, Muhammad Modassar Ali Nawaz
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Irfan, Shafeeqa
Rahim, Muhammad Abdul
Khalid, Muhammad Zubair
Różańska, Maria Barbara
Abdi, Gholamreza
Data publikacji:
2022-09-08
Wydawca:
de Gruyter
Słowa kluczowe:
immunity booster
chronic diseases
vitamins
minerals
phenolic compounds
nutraceuticals
acute diseases
antioxidants
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies