- Tytuł:
- Referencyjne metody oceny zawartości mięsa i tłuszczu w tuszach wieprzowych
- Autorzy:
- Tereszkiewicz, Krzysztof (1965- )
- Współwytwórcy:
- Molenda, Piotr
- Data publikacji:
- 2011
- Tematy:
- Wieprzowina - jakość - badanie - metody
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica