- Tytuł:
- Evaluation of fish and squid meat applicability for snack food manufacture by indirect extrusion cooking
- Autorzy:
- Wianecki, Marek (1949- )
- Data publikacji:
- 2007
- Tematy:
- Technologia żywności
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.