- Tytuł:
- Wpływ akryzelu sodowego na zawartość niektórych składników organicznych i mineralnych w wybranych odmianach sałaty głowiastej masłowej i kruchej
- Autorzy:
- Wierzbicka, Brygida
- Współwytwórcy:
- Majkowska-Gadomska, Joanna
- Data publikacji:
- 2005
- Dostawca treści:
- Academica