- Tytuł:
- Wpływ suszonego oregano na peroksydację lipidów wybranych olejów jadalnych
- Współwytwórcy:
-
Stec, Małgorzata
Pawłowska-Góral, Katarzyna
Maciejewska-Paszek, Izabela
Wylężek, Agata
Kurzeja, Ewa (biologia medyczna) - Data publikacji:
- 2009
- Tematy:
- Żywność
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica