Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "amylopectin content" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Effect of high hydrostatic pressure on the formation of radicals in maize starches with different amylose content
Autorzy:
Bidzińska, Ewa
Wenda, Elżbieta
Dyrek, Krystyna
Błaszczak, Wioletta
Fornal, Józef
Data publikacji:
2008
Słowa kluczowe:
starch radicals
fast and slow rotating adducts
waxy maize
high hydrostatic pressure
hylon VII
amylopectin
EPR spectroscopy
amylose
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies