Wszystkie pola: bread and bread making

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Food of Plant Origin in the Life of Early Medieval Bulgarians (End of 7th – Beginning of 11th Century)
Autorzy:: Hrissimov, Nikolay
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: First Bulgarian Empire
food
vegetables
grains
fruits
sources
palaeobotanics
Porridge
bread and bread making; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Food of Plant Origin in the Life of Early Medieval Bulgarians (End of 7th – Beginning of 11th Century)
Autorzy:: Nikolay Hrissimov
Data publikacji:: 2017
Tematy:: First Bulgarian Empire
food
vegetables
grains
fruits
sources
palaeobotanics
Porridge
bread and bread making; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Naturalne dodatki i uszlachetnianie pieczywa
Autorzy:: Korzeniowska-Ginter, R.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: pieczywo
piekarstwo
dodatki naturalne w piekarstwie
bread making
natural additives in bread making; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Properties of dough and qualitative characteristics of wheat bread with addition of inulin
Wlasciwosci ciasta i cechy jakosciowe pieczywa pszennego z dodatkiem inuliny
Autorzy:: Karolini-Skaradzinska Z.
Bihuniak P.
Piotrowska E.
Wdowik L.
Tematy:: addition
wheat dough
bread quality
inulin
bread making
wheat flour
rheological property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Metody prowadzenia ciasta a jakość pieczywa pszenno-owsianego
Dough making methods and wheat-oat bread quality
Autorzy:: Kawka A.
Soltysiak M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Effect of nitrogen and zinc fertilizing on bread-making quality of spring triticale cultivated in Noteć valley
Współwytwórcy:: Ralcewicz, Maria
Knapowski, Tomasz
Barczak, Bożena
Kozera, Wojciech
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Praktyczne aspekty wykorzystania Mixolabu w ocenie jakości ziarna pszenicy i żyta uprawianego w Polsce
Autorzy:: Szafrańska, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: aktywność enzymów amylolitycznych
Mixolab
wartość wypiekowa
amylolytic enzymes activity
bread-making quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ warunków wytwarzania ciasta na proces fermentacji i właściwości fizyczne pieczywa pszennego
Influence of dough making conditions on fermentation process and physical properties of wheat bread
Autorzy:: Rozylo, R.
Dziki, D.
Laskowski, J.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: pieczywo pszenne
ciasto pszenne
wlasciwosci fizyczne
procesy fermentacyjne
woda
temperatura
miesienie
wytwarzanie ciasta
wheat bread
wheat dough
physical property
fermentation process
water
temperature
kneading
dough preparation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ warunków wytwarzania ciasta na proces fermentacji i właściwości fizyczne pieczywa pszennego
Influence of dough making conditions on fermentation process and physical properties of wheat bread
Autorzy:: Rozylo R.
Dziki D.
Laskowski J.
Tematy:: pieczywo pszenne
ciasto pszenne
wlasciwosci fizyczne
procesy fermentacyjne
woda
temperatura
miesienie
wytwarzanie ciasta
wheat bread
wheat dough
physical property
fermentation process
water
temperature
kneading
dough preparation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Grain storing and bread making during Formative Period and in the Old Kingdom Times : case of Tell el-Farkha
Autorzy:: Adamski, Bartosz
Kołodziejczyk, Piotr
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Institute of Archaeology, Jagiellonian University
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Białka glutenowe i ich wpływ na jakość wypiekową pszenicy
Wheat gluten proteins and their influence on bread-making quality
Autorzy:: Langer M.
Salamanowicz B. P.
Tematy:: pszenica
gluten
bialka gliadynowe
bialka gluteninowe
gluteniny
klasyfikacja
metody wykrywania
wartosc wypiekowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Effect of nitrogen and zinc fertilizing on bread-making quality of spring triticale cultivated in Notec Valley
Autorzy:: Knapowski T
Ralcewicz M.
Barczak B.
Kozera W.
Tematy:: spring triticale
triticale
nitrogen fertilization
zinc fertilization
grain yield
nitrogen dose
zinc dose
breadmaking quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Praktyczne aspekty wykorzystania Mixolabu w ocenie jakości ziarna pszenicy i żyta uprawianego w Polsce
Practical aspects of Mixolab application in the determination of quality of wheat and rye cultivated in Poland
Autorzy:: Szafrańska, A.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: aktywność enzymów amylolitycznych
Mixolab
wartość wypiekowa
amylolytic enzymes activity
bread-making quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Kształtowanie cech technologicznych i jakości chleba poprzez udział przemysłowego koncentratu serwatki potwarogowej
The moulding of technological properties and quality of bread by adding industrially produced concentrate of acid-whey obtained during the making of cottage cheese
Autorzy:: Wronkowska, M.
Soral-Smietana, M.
Zander, L.
Zander, Z.
Jadacka, M.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Kształtowanie cech technologicznych i jakości chleba poprzez udział przemysłowego koncentratu serwatki potwarogowej
The moulding of technological properties and quality of bread by adding industrially produced concentrate of acid-whey obtained during the making of cottage cheese
Autorzy:: Wronkowska M.
Soral-Smietana M.
Zander L.
Zander Z.
Jadacka M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Prédicats polonais et français relatifs aux étapes de la panification et leur application pour analyser des corpus bilingues comparables
Polish and French Predicates Relating to the Stages of Bread Making and Their Application to Analyze Comparable Bilingual Corpora
Autorzy:: Śliwa, Dorota
Data publikacji:: 2019-11-04
Wydawca:: Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:: dwujęzyczne teksty porównywalne; skrypt; ramy; predykat; analiza kontrastywna polsko-francuska; tłumaczenie; słowniki
comparable bilingual corpus; script; frame; predicate; Polish-French contrastive analysis; translation; dictionaries; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Improving grain quality in winter wheat (Triticum aestivum L.) by introgressing alien HMV glutenin genes from tetraploid Triticum and diploid Aegilops species:..
Autorzy:: Pilch, Józef
Data publikacji:: 2007-12-20
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Ae. squarrosa L.
Ae. umbellulata Zhuk.
Ae. comosa Sibth. et Sm.
Ae. markgrafii L.
bread making quality
HMW glutenin subunits
introgression
T. aestivum L.
T. durum Desf.
T. dicoccum Schubl.
T. turgidum L.
T. dicoccoides Schweinf.; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Improving grain quality in winter wheat (Triticum aestivum L.) by introgressing alien HMV glutenin genes from tetraploid Triticum and diploid Aegilops species:..
Autorzy:: Pilch, Józef
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Ae. squarrosa L.
Ae. umbellulata Zhuk.
Ae. comosa Sibth. et Sm.
Ae. markgrafii L.
bread making quality
HMW glutenin subunits
introgression
T. aestivum L.
T. durum Desf.
T. dicoccum Schubl.
T. turgidum L.
T. dicoccoides Schweinf.; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Wplyw genomow A, B Triticum durum Desf. na wartosc technologiczna ziarna pszenicy ozimej Triticum aestivum L.
Effect of the A and B genomes Triticum durum Desf. on bread-making quality in winter wheat Triticum aestivum L.
Autorzy:: Pilch J.
Tematy:: Triticum aestivum
genom B
genetyka roslin
wartosc wypiekowa
ziarno
Triticum durum
pszenica
wartosc technologiczna
krzyzowanie roslin
krzyzowanie miedzygatunkowe
genom A
konferencje
genomy
Zakopane konferencja
B genome
plant genetics
baking value
grain
wheat
technological value
plant crossbreeding
interspecific cross
A genome
conference
genome
Zakopane conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Prédicats polonais et français relatifs aux étapes de la panification et leur application pour analyser des corpus bilingues comparables
Polish and French Predicates Relating to the Stages of Bread Making and Their Application to Analyze Comparable Bilingual Corpora
Polskie i francuskie predykaty związane z etapami wypieku chleba oraz ich zastosowanie w analizie dwujęzycznych tekstów porównywalnych
Autorzy:: Dorota Śliwa
Tematy:: comparable bilingual corpus
script
frame
predicate
Polish-French contrastive analysis
translation
dictionaries
corpus bilingues comparables
cadre
prédicat
analyse contrastive polonais-français
traduction
dictionnaires
dwujęzyczne teksty porównywalne
skrypt
ramy
predykat
analiza kontrastywna polsko-francuska
tłumaczenie
słowniki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "bread and bread making" wg kryterium: Wszystkie pola