- Tytuł:
- Studies of acrylamide level in coffee and coffee substitutes : influence of raw material and manufacturing conditions
- Autorzy:
- Mojska, Hanna
- Współwytwórcy:
- Gielecińska, Iwona
- Data publikacji:
- 2013
- Tematy:
-
Toksykologia
Kawa (napój) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica