Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "drying of bread" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Analiza procesów suszenia i rozdrabniania pieczywa wycofanego z obrotu w aspekcie możliwości wykorzystania do celów energetycznych i przemysłowych
    The analysis of drying and grinding processes of bread withdrawn from the market in terms of possible of use the energy to the industrial purposes
    Autorzy:
    Dziki D.
    Polak R.
    Wojcik J.
    Kozak P.
    Gawlowski S.
    Krzysiak Z.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ wybranych czynników na wodochłonność i właściwości reologiczne glutenu pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum L.)
    Influence of chosen factors on water absorption and rheological properties of gluten of bread wheat (Triticum aestivum L.)
    Autorzy:
    Mis A.
    Tematy:
    uprawa roslin
    pszenica zwyczajna
    Triticum aestivum
    wodochlonnosc
    wlasciwosci reologiczne
    gluten
    bialka glutenowe
    ciasto
    wlasciwosci fizyczne
    gliadyna
    glutenina
    nawozenie
    porastanie ziarna
    suszenie
    przemial
    maka pszenna
    pieczywo
    jakosc
    testy reologiczne
    plant cultivation
    common wheat
    water absorbability
    rheological property
    gluten protein
    dough
    physical property
    gliadin
    glutenin
    fertilization
    grain sprouting
    drying
    milling
    wheat flour
    bread
    quality
    rheological test
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies