- Tytuł:
- Odszlamowanie enzymatyczne za pomoca fosfolipazy A2 w swietle teorii i praktyki laboratoryjnej
- Autorzy:
-
Jerzewska M.
Platek T.
Wegrowski J. - Tematy:
-
fosfolipaza A2
odszlamowanie enzymatyczne
rafinacja fizykalna
enzymy
surowce tluszczowe
przemysl tluszczowy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO