- Tytuł:
- Polyphenolic content, antiradical activity, stability and microbiological quality of elderberry (Sambucus nigra L.) extracts
- Autorzy:
- Pliszka, Barbara (agronomia). Autor
- Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Drobnoustroje
Bez czarny
Jakość żywności
Odmiany roślin
Właściwości chemiczne
Polifenole
Ekstrakty roślinne
Olsztyn (woj. warmińsko-mazurskie) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica