- Tytuł:
- Oszolamianie farmakologiczne trzody chlewnej. [Czesc pierwsza] Porownanie dzialania dwutlenku wegla, argonu oraz mieszaniny azotu i argonu w aspekcie jakosci tuszy i miesa, cel badan, material i metody
- Autorzy:
-
Troeger K.
Machold U.
Moje M.
Behrschmidt M. - Tematy:
-
ocena jakosci
dwutlenek wegla
azot
argon
tusze wieprzowe
jakosc
stopien wykrwawienia
uboj zwierzat
metoda dwustopniowa
przekrwienie miesni
trzoda chlewna
oszalamianie farmakologiczne
ubojnie
parametry pomiarowe
zlamania kosci - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł