- Tytuł:
-
Produkty z mleka owczego w kontekście oczekiwań konsumentów
Sheep’s milk products in the context of consumer expectations - Autorzy:
-
Biegalski, Jakub
Cais-Sokolińska, Dorota - Data publikacji:
- 2022-04-14
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Tematy:
-
model konsumenta
mleko owcze
ser Mozzarella
jakość
consumer model
sheep’s milk
Mozzarella cheese
quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki