Autor: Boruczkowska, Hanna

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Use of blackcurrant and chokeberry press residue in snack products
Autorzy:: Drożdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Zdybel, Ewa
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: fruit press residues
black chokeberry
blackcurrant
extrusion
extruded snacks; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ warunków przechowywania na właściwości ekstrudowanych preparatów skrobi ziemniaczanej i kaolinu
The influence of storage conditions on the properties of extruded potato starch and kaolin
Autorzy:: Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Golachowski, Antoni
Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Zdybel, Ewa
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ekstruzja
kaolin
skrobia ziemniaczana
tworzywa biodegradowalne
biodegradable materials
extrusion
potato starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena przydatności preparatów skrobi ziemniaczanej ekstrudowanej do adsorpcji miedzi, ołowiu i cynku
Evaluation of extruded potato starch ability to adsorb cuprum, lead and zinc
Autorzy:: Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Boruczkowski, Tomasz
Zdybel, Ewa
Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ekstruzja
metale ciężkie
skrobia acetylowaną
acetylated starch
extrusion
heavy metals; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybrane właściwości ekstrudowanych preparatów powstałych na bazie wycierki ziemniaczanej
Chosen properties of extruded preparations obtained from potato pulp
Autorzy:: Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ekstruzja
wycierka ziemniaczana
extrusion
potato pulp; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Określenie właściwości termoizolacyjnych przegród wytworzonych z acetylowanej skrobi ziemniaczanej
Determination of thermal insulation properties of partitions produced using acetylated potato starch
Autorzy:: Zdybel, Ewa
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Romańczuk, Monika
Dróżdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: skrobia ziemniaczana
skrobia acetylowana
przewodność cieplna
potato starch
acetylated starch
thermal conductivity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Use of blackcurrant and chokeberry press residue in snack products
Autorzy:: Drożdż, Wioletta
Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Zdybel, Ewa
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: fruit press residues
black chokeberry
blackcurrant
extrusion
extruded snacks; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi estryfikowanej kwasem oleinowym
Chosen physical properties of low acetylated starch esterificated with oleic acid
Autorzy:: Boruczkowski, Tomasz
Boruczkowska, Hanna
Bienkiewicz, Maciej
Dróżdż, Wioletta
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Regiec, Piotr
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: estryfikacja
kwas oleinowy
lipaza
skrobia
esterification
lipase
oleic acid
starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ocena przydatności ekstrudatów skrobiowych do adsorpcji jonów miedzi, ołowiu i cynku
Współwytwórcy:: Anioł, Mirosław
Boruczkowska, Hanna
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi i estryfikowanej kwasem oleinowym
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wybrane właściwości ekstrudowanych preparatów powstałych na bazie wycierki ziemniaczanej
Współwytwórcy:: Boruczkowska, Hanna
Boruczkowski, Tomasz
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Bienkiewicz, Maciej
Drożdż, Wioletta
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Boruczkowska, Hanna" wg kryterium: Autor