Autor: Czapski, Janusz (1946- )

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Czapski, Janusz (1946- )" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 26

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Mushrooms quality as affected by washing and storage conditions
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Data publikacji:: 2002
Tematy:: Ogrodnictwo
Grzyby; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Evaluation of chemical composition of commercially canned mushrooms processed from fresh and desalted mushrooms and derived from different geographic regions
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Data publikacji:: 2003
Tematy:: Technologia żywności
Biochemia
Grzyby; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Cancer preventing properties of cruciferous vegetables
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Warzywa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Antioxidant activity and phenolic content in some strains of mushrooms (Agaricus Bisporus)
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Data publikacji:: 2005
Tematy:: Warzywa
Ogrodnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Kinetyka zmian barwy antocyjanów w czasie ogrzewania roztworów barwników z aronii, czerwonych winogron i czarnego bzu
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Walkowiak-Tomczak, Dorota
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Antioxidant activity and phenolic content of shredded iceberg lettuce as affected by minimal processing and storage
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Grzegorzewska, Maria (ogrodnictwo)
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Warzywa
Ogrodnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Antioxidant responses in fermented carbage and juice during storage
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Szwejda-Grzybowska, Justyna
Data publikacji:: 2006
Tematy:: Warzywa
Ogrodnictwo
Opakowania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Thermal processing effects on antioxidant constituents and properties of tomatoes
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Szwejda-Grzybowska, Justyna
Data publikacji:: 2006
Tematy:: Warzywa
Ogrodnictwo
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Relationship between antioxidant capacity of red beet juice and contents of its betalain pigments
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Kaczmarek, Michał (technolog żywności)
Mikołajczyk, Katarzyna (agronomia)
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Biochemia
Rośliny uprawne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Dodatki do żywności : naturalne = bezpieczne?
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Czapski, Janusz (1946- )" wg kryterium: Autor