Autor: Kondratowicz, Jacek

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Kondratowicz, Jacek" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 74

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany wybranych właściwości fizykochemicznych mięsa wieprzowego przechowywanego w powietrzu i atmosferze gazów kontrolowanych
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Właściwości prozdrowotne błonnika pokarmowego i możliwości zastosowania w przetwórstwie chłodzonych przetworów mięsnych
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Burczyk, Ewa
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Aktualne poglądy na temat zastosowania dwutlenku węgla do kształtowania jakości mięsa wieprzowego
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Burczyk, Ewa
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka substancji dodatkowych stosowanych w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych. Cz. 1
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Lichtorowicz, Magdalena
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Charakterystyka substancji dodatkowych stosowanych w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych. Cz. 2
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Lichtorowicz, Magdalena
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zastosowanie skroplonego dwutlenku węgla w przechowalnictwie produktów żywnościowych
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Burczyk, Ewa
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Znakowanie chłodzonych produktów spożywczych jako instrument stymulujący ich jakość. Cz. 2
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Brakoniecka, Izabela
Data publikacji:: 2007
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zastosowanie różnorodnych technologii do mrożenia wadliwego mięsa wieprzowego. Cz. 2
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Łańczkowska, Ewelina
Data publikacji:: 2007
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zastosowanie kriobiologii do przechowywania żywego materiału komórkowego w niskich temperaturach
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Chwastowska, Iwona
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Przyszłościowe technologie zastosowania skroplonych gazów w przemyśle spożywczym a jakość żywności
Autorzy:: Kondratowicz, Jacek
Współwytwórcy:: Chwastowska, Iwona
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 74

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kondratowicz, Jacek" wg kryterium: Autor