Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Różańska, Martyna" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
Fast GC as a useful tool for authenticity assessment of kiwifruit
Autorzy:
Michalczuk, Paweł
Myszka, Joanna
Lubinska, Martyna
Różańska, Anna
Namieśnik, Jacek
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
DFA
PCA
SIMCA
SQC
botanical origin
chemometric analysis
electronic nose
food analysis
gas chromatography
kiwifruit
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Cricket Powder Incorporation on the Profile of Volatile Organic Compounds, Free Amino Acids and Sensory Properties of Gluten-Free Bread
Autorzy:
Wieczorek, Martyna N.
Kowalczewski, Przemysław Ł.
Drabińska, Natalia
Różańska, Maria B.
Jeleń, Henryk H.
Data publikacji:
2022-11-22
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sensory analysis
volatile compounds
edible insects
Acheta domesticus
house crickets
GC×GC-ToFMS
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies