- Tytuł:
- Mashes to mashes, crust to crust : presenting a novel microstructural marker for malting in the archaeological record
- Autorzy:
-
Ciałowicz, Krzysztof
Lazaridou, Athina
Berihuete Azorı, Mrian
Bleicher, Niels
Kretschmer, Hermann
Matuschi, IIrenäus
Baba, Masahiro
Stika, Hans-Peter
Zarnkow, Martin
Chłodnicki, Marek
Schlichtherle, Helmut
Kubiak- Martens, Lucy
Heiss, Andreas G.
Arendt, Elke K.
Biliaderis, Costas G.
Soultana Maria, Valamoti
Antolín, Ferran
Marinova, Elena - Data publikacji:
- 2020
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł