Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "$\beta$-Lactoglobulin" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Investigation of high pressure effect on the structure and adsorption of $\beta$-lactoglobulin
Autorzy:
Świątek, Sylwia
Biela, Artur
Kurpiewska, Katarzyna
Jachimska, Barbara
Loch, Joanna
Lewiński, Krzysztof
Data publikacji:
2018
Słowa kluczowe:
QCM-D
bovine \beta-lactoglobulin structure
electrophoretic mobility
adsorption
high pressuren \beta-lactoglobulin conformation
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Towards understanding the effect of high pressure on food protein allergenicity : $\beta$-lactoglobulin structural studies
Autorzy:
Biela, Artur
Siuda, Monika
Kurpiewska, Katarzyna
Sławek, Joanna
Loch, Joanna
Lewiński, Krzysztof
Data publikacji:
2019
Słowa kluczowe:
allergenicity
high pressure protein crystallography
digestibility
milk protein
\beta-lactoglobulin
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
$\beta$-Lactoglobulin variants as potential carriers of pramoxine : comprehensive structural and biophysical studies
Autorzy:
Bonarek, Piotr
Loch, Joanna
Dziedzicka-Wasylewska, Marta
Mularczyk, Dorota
Kurpiewska, Katarzyna
Data publikacji:
2023
Słowa kluczowe:
isothermal titration calorimetry
protein–drug interactions
protein engineering
$\beta$-Lactoglobulin
pramoxine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies