- Tytuł:
- Proces w zakresie pakowania żywności w modyfikowanej atmosferze oraz pakowania aktywnego
- Autorzy:
- Zmarlicki, S.
- Data publikacji:
- 2000
- Słowa kluczowe:
-
technologie pakowania
pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP)
pakowanie aktywne (AP)
techniki utrwalania żywności
packaging technologies
modified atmosphere packaging (MAP)
Active Packaging (AP) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł