- Tytuł:
-
The effects of crossing Balkan and Saanen goat breeds on carcass traits and certain quality parameters of kid meat
Wpływ krzyżowania kóz rasy bałkańskiej i saaneńskiej na cechy tuszy i niektóre parametry jakości mięsa koźląt - Autorzy:
-
Stanisic N.
Zujovic M.
Tomic Z.
Maksimovic N.
Bijelic Z.
Ivanovic S.
Memisi N. - Tematy:
-
crossing effect
Balkan breed
Saanen breed
goat
animal breed
carcass trait
quality parameter
kid
meat
genotype
tissue proportion
meat quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł