Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Coregonus clupeaformis" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Effect of smoking of lake whitefish (Coregonus clupeaformis) of low quality and low suitability for technological processing on its sensory properties
Wpływ wędzenia na cechy sensoryczne siei (Coregonus clupeaformis) o obniżonej jakości i przydatności technologicznej
Autorzy:
Szymczak M.
Tokarczyk G.
Tematy:
lake
whitefish
Coregonus clupeaformis
smoking effect
suitability
quality
technological processing
sensory property
freezing
smoked fish
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies