- Tytuł:
- A likelihood ratio model for the determination of the geographical origin of olive oil
- Autorzy:
-
Zadora, Grzegorz
Martyna, Agnieszka
Własiuk, Patryk - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
likelihood ratio
empirical cross entropy
olive oil classification
food authenticity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego