- Tytuł:
-
Izolowanie i potwierdzenie struktury karotenoidu kapsantyny ze słodkiej papryki
Isolation and confirmation of the structure of carotenoid capsanthin from the sweet pepper - Autorzy:
- Stępień, Justyna
- Słowa kluczowe:
-
Kapsantyna; Budowa karotenoidów; Ekstrakcja; Widmo 1H NMR; Widmo absorpcji UV/Vis
Capsanthin; Structure of the carotenoids; Extraction; 1H NMR spectrum; Spectra absorption UV/Vis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne