- Tytuł:
- The Potential of Oil Palm Mesocarp Fiber Waste as a Prebiotic Material – Chemical and Microbial Evaluation Using Probiotic Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus casei and Escherichia coli
- Autorzy:
-
Kustyawati, Maria Erna
Fadhallah, Esa Ghanim
Hidayati, Sri
Pramesti, Ajeng
Hidayat, Luthfi - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
acid hydrolysis
OPMF extract
prebiotic activity score
S. cerevisiae
L. casei - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech