- Tytuł:
- Mięso i przetwory mięsne : oznaczanie zawartości tłuszczu, białka i wody : metoda spektrometrii transmisyjnej w bliskiej podczerwieni (NIT) z wykorzystaniem kalibracji na sztucznych sieciach neuronowych (ANN)
- Współwytwórcy:
- Polski Komitet Normalizacyjny
- Data publikacji:
- cop. 2010
- Wydawca:
- Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, cop. 2010
- Tematy:
- Mięso - jakość - kontrola - normalizacja
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Inne