Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Mrożonki - magazynowanie" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-9 z 9
Tytuł:
Wpływ czasu przechowywania na zmiany liczby nadtlenkowej i anizydynowej mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych = Influence of storage time on peroxide and anisidine value changes of fried and frozen potato products
Współwytwórcy:
Kmiecik, Dominik
Kulczyński, Bartosz
Kobus-Cisowska, Joanna
Gandecki, Grzegorz
Data publikacji:
2016
Tematy:
Mrożonki - jakość
Przetwory ziemniaczane - jakość
Mrożonki - magazynowanie
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Tytuł:
Ocena mikrobiologiczna mrożonych wieloporcjowych potraw gotowych podczas magazynowania w chłodni i z obrotu handlowego
Microbiological evaluation of frozen precooked food during their storage in frozen condition
Autorzy:
Burzynska H.
Meinhardt
Borowiak M.
Chybowska J.
Juchnowicz I.
Kowalczyk Z.
Szynal S.
Tematy:
obrot handlowy
ocena mikrobiologiczna
potrawy
mrozonki
chlodnie
magazynowanie
zanieczyszczenie mikrobiologiczne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
    Wyświetlanie 1-9 z 9

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies