- Tytuł:
- Identyfikacja zafałszowań żywności z zastosowaniem metod PCR
- Autorzy:
- Sawicki, W.
- Data publikacji:
- 2009
- Słowa kluczowe:
-
metody PCR
fałszowanie żywności
autentyczność żywności
kontrola żywności
PCR techniques
food adulteration
food authenticity
food control - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech