Temat: Pieczywo - towaroznawstwo

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pieczywo - towaroznawstwo" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena jakości sensorycznej pieczywa żytniego wyprodukowanego metodami tradycyjnymi
Autorzy:: Gątarska, Anna
Współwytwórcy:: Radzymińska, Monika
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Pieczywo - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Jakość pieczywa pszenno-żytniego dostępnego na rynku
Autorzy:: Korzeniowska-Ginter, Renata
Współwytwórcy:: Sikora, Marek (technolog żywności)
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Pieczywo - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wartosc technologiczna wybranych odmian pszenzyta w zaleznosci od miejsca uprawy
Autorzy:: Haber T.
Lewczuk J.
Dabrowski K.
Jakman M.
Tematy:: maka
sklad chemiczny
wartosc wypiekowa
piekarstwo
pieczywo
zboza
ciasto
ziarno
pszenzyto
odmiany roslin
technologia zywnosci
wartosc technologiczna
przemysl spozywczy
uprawa roslin
towaroznawstwo
bialka roslinne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Pieczywo - towaroznawstwo" wg kryterium: Temat