- Tytuł:
- Comparison of Magness-Taylors pressure test with mechanical, non-destructive methods of apple and pear firmness measurements
- Autorzy:
-
Plocharski, W.J.
Konopacka, D.
Zwierz, J. - Data publikacji:
- 2000
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
Magness-Taylor's pressure test
non-destructive mechanical method
Magness-Taylor's method
ripeness
quality
apple
measurement method
firmness measurement
pear
fruit - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki