- Tytuł:
- Procesy fermentacyjne
- Autorzy:
-
Dobrosz-Teperek, K.
Dasiewicz, B. - Data publikacji:
- 2008
- Słowa kluczowe:
-
fermentacja
procesy fermentacyjne
fermentacja alkoholowa
fermentacja octowa
fermentacja mlekowa
fermentacja pleśniowa
fermentation
fermentation processes
alcoholic fermentation
acetate fermentation
lactic fermentation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech