- Tytuł:
-
Ekonomiczny aspekt funkcjonowania zakładu rzemieślniczego w Krakowie pod koniec XVI i w pierwszej połowie XVII wieku na przykładzie przedsiębiorstwa piwowarsko-karczmarskiego
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej R. 69 Nr 1 - Autorzy:
- Dryja, Sławomir
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
- Słowa kluczowe:
-
przedsiębiorstwo karczmarsko-piwowarskie
piwo
rise on prices
16th century
production Profitability
opłacalność produkcji
wzrost cen
beer-brewing-and-selling enterprise
XVI wiek
Kraków
Cracow
beer - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka