Temat: berry juice - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Use of anthocyanin analysis for detection of berry juice adulterations
Zasosowanie analizy antocyjanów do wykrywania zafałszowań soków z owoców jagodowych
Autorzy:: Stoj A
Targonski Z.
Malik A.
Tematy:: anthocyanin analysis
berry juice
juice
food analysis
adulteration
detection
berry fruit
high performance liquid chromatography; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Use of amino acid analysis for estimation of berry juice authenticity
Zastosowanie nalizy aminokwasów do oceny autentyczności soków z owoców jagodowych
Autorzy:: Stoj A
Targonski Z.
Tematy:: berry juice
juice
food analysis
adulteration
amino acid
authenticity
berry fruit
high performance liquid chromatography; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Incidence of Alicyclobacillus spp. in Polish apple and dark berry juice concentrates and the ability of isolated A. acidoterrestris strains to spoilage of these juices
Autorzy:: Sokolowska B.
Niezgoda J.
Dekowska A.
Porebska I.
Nasilowska J.
Waldon-Wiewora E.
Kowalska M.
Tematy:: juice industry
beverage industry
Alicyclobacillus
bacteria
apple
dark berry juice
juice concentrate
isolation
Alicyclobacillus acidoterrestris
food spoilage
juice; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Changes of colour and non-enzymatic browning indexes of cloudy apple-berry juices upon storage
Autorzy:: Gliszczynska-Swiglo A.
Pawlak-Lemanska K.
Tematy:: colour change
colour
non-enzymatic index
browning index
cloudy juice
juice
apple-berry juice
storage
5-hydroxymethylfurfural
high performance liquid chromatography; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Comparative analysis of anthocyanin composition of juices obtained from selected species of berry fruits
Autorzy:: Stoj A.
Malik A.
Targonski Z.
Tematy:: flavonoids
anthocyanin
juice
qualitative analysis
fingerprinting
quantitative analysis
berry fruit; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Fluorescencyjna hybrydyzacja in situ w identyfikacji i ocenie aktywności fizjologicznej Lactobacillus spp. w soku z jagód goji
Fluorescent in situ hybridization applied to identify and evaluate physiological activity of Lactobacillus spp. in goji berry juice
Autorzy:: Kocot, A. M.
Mruk, M. S.
Olszewska, M. A.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: Lactobacillus
hybrydyzacja fluorescencyjna in situ
identyfikacja
aktywnosc fizjologiczna
jagody goi
soki
Lactobacillus spp.
fluorescent in situ hybridization
identification
physiological activity
goji berry
juice; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Pozostałości fungicydów i insektycydów w owocach jagodowych i sokach z owoców jagodowych
Fungicide and insecticide residues in berry fruits and fruit juices
Autorzy:: Lozowicka B.
Jankowska M.
Rutkowska E.
Kaczynski P.
Tematy:: bezpieczenstwo zywnosci
kontrola zywnosci
owoce jagodowe
pozostalosci fungicydow
pozostalosci insektycydow
soki owocowe
food safety
food control
berry
fungicide residue
insecticide residue
fruit juice; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Fluorescencyjna hybrydyzacja in situ w identyfikacji i ocenie aktywności fizjologicznej Lactobacillus spp. w soku z jagód goji
Fluorescent in situ hybridization applied to identify and evaluate physiological activity of Lactobacillus spp. in goji berry juice
Autorzy:: Kocot A. M.
Mruk M. S.
Olszewska M. A.
Tematy:: Lactobacillus
hybrydyzacja fluorescencyjna in situ
identyfikacja
aktywnosc fizjologiczna
jagody goi
soki
Lactobacillus spp.
fluorescent in situ hybridization
identification
physiological activity
goji berry
juice; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Soki owocowe o wysokiej aktywnosci biologicznej
High biological activity fruit juices
Autorzy:: Oszmianski J
Tematy:: przemysl sokowniczy
zdrowie czlowieka
owoce jagodowe
proantocyjanidyny
antocyjany
soki metne
konsumenci
technologia produkcji
soki klarowne
zywnosc prozdrowotna
owoce
surowce roslinne
wzbogacanie zywnosci
choroby czlowieka
jablka
profilaktyka
aronia
polifenole
soki owocowe
juice industry
human health
berry fruit
proanthocyanidin
anthocyanin
cloudy juice
consumer
production technology
clear juice
protective food
fruit
plant raw material
food enrichment
human disease
apple
prophylaxis
chokeberry
polyphenol
fruit juice; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Metody wykrywania zafalszowan sokow z owocow jagodowych
Autorzy:: Stoj, A
Targonski, Z
Malik, A
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: metody enzymatyczne
analiza zywnosci
sklad chemiczny
chromatografia
owoce jagodowe
antocyjany
zafalszowania zywnosci
soki owocowe
identyfikacja
enzymatic method
food analysis
chemical compound
chromatography
berry fruit
anthocyanin
food adulteration
fruit juice
identification; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "berry juice" wg kryterium: Temat