Temat: chrupki ekstrudowane

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Mozliwosci wykorzystania pszenzyta jako surowca do produkcji zywnosci
Possibilities of triticale grain for food industry use
Autorzy:: Marciniak A.
Obuchowski W.
Makowska A.
Budzynska K.
Tematy:: wlasciwosci przeciwutleniajace
wartosc technologiczna
chrupki ekstrudowane
wykorzystanie
maka pszenzytnia
zawartosc polifenoli
produkcja zywnosci
pszenzyto; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Charakterystyka ekstrudowanych przekąsek zbożowych zawierających sok z ziemniaka
Characterisation of the extruded cereal snacks containing potato juice
Autorzy:: Kowalczewski P.
Lewandowicz G.
Makowska A.
Olejnik A.
Obuchowski W.
Tematy:: zywnosc funkcjonalna
chrupki ekstrudowane
sok ziemniaczany
nieswoiste zapalenie jelit
konferencje
Jugowice konferencja
functional food
crisp
extruded food
potato juice
inflammatory bowel disease
conference
Jugowice conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Preferencje konsumentów wobec innowacyjnych chrupek ekstrudowanych
Consumer Preferences towards Innovative Extruded Crisps
Предпочтения потребителей по отношению к инновационным экструдированным хрустящим хлебцам
Autorzy:: Krzyszczuk, Agnieszka
Kosicka-Gębska, Małgorzata
Jeznach, Maria
Gębski, Jerzy
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: produkty innowacyjne
poziom akceptacji
ekstrudowane chrupki kukurydziane
innovative products
consumer preferences
corn crisps
инновационные продукты
уровень одобрения
экструдированные кукурузные хрустящие хлебцы; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Preferencje konsumentów wobec innowacyjnych chrupek ekstrudowanych
Consumer Preferences towards Innovative Extruded Crisps
Предпочтения потребителей по отношению к инновационным экструдированным хрустящим хлебцам
Autorzy:: Agnieszka Krzyszczuk
Małgorzata Kosicka-Gębska
Maria Jeznach
Jerzy Gębski
Tematy:: produkty innowacyjne
poziom akceptacji
ekstrudowane chrupki kukurydziane
innovative products
consumer preferences
corn crisps
инновационные продукты
уровень одобрения
экструдированные кукурузные хрустящие хлебцы; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Właściwości smażonych chrupek otrzymanych z peletów o różnym składzie surowcowym
Properties of fried snacks obtained from pellets of different raw material composition
Autorzy:: Peksa A.
Smolarczyk E.
Miedzianka J.
Drozdz W.
Tematy:: cechy fizyczne
cechy organoleptyczne
chrupki ziemniaczane
pelety ziemniaczane
platki ziemniaczane
produkty ekstrudowane
przetwory ziemniaczane
technologia produkcji
wycierka ziemniaczana
physical trait
organoleptic trait
potato crisp
pellet
potato flake
extruded product
potato product
production technology
potato pulp; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja