- Tytuł:
- Biotechnologia utylizacji tłuszczów z produktów ubocznych, odpadów i ścieków przemysłu spożywczego i gastronomicznego
- Autorzy:
-
Bednarski, W.
Adamczak, M.
Krzemieniowski, M. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
metody biotechnologiczne
utylizacja odpadowych tłuszczów
biodegradacja i modyfikacja tłuszczów odzyskanych
biotechnological methods
degradation of waste fats - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł