- Tytuł:
- Wpływ dezintegracji komórek drożdży piekarniczych na właściwośi reologiczne zawiesiny mikroorganizmów
- Autorzy:
-
Heim, A.
Owczarz, P.
Solecki, M. - Data publikacji:
- 2004
- Słowa kluczowe:
-
dezintegracja mikroorganizmów
reologia zawiesiny
bead mill
slurry rheology
disintegration of microorganisms - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech