Temat: ekstrakt ogólny - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena wybranych wyróżników jakości owoców cytrusowych
Assessing some selected quality features of citrus fruits
Autorzy:: Flis-Kaczykowska, A.
Dmowski, P.
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: owoce cytrusowe
kumkwat
związki polifenolowe
aktywność przeciwutleniająca
cukry redukujące
ekstrakt ogólny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ ras drożdży winiarskich typu "burgund" i typu "porzeczka" na zmiany zawartości alkoholu etylowego oraz ekstraktu ogólnego win owocowych z koncentratu czarnej porzeczki
Autorzy:: Sterczyńska, M.
Smuga-Kogut, M.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: wina owocowe z koncentratu czarnej porzeczki
drożdże winiarskie
Burgund
Porzeczka
alkohol etylowy
ekstrakt ogólny
fruit wines from concentrate with blac currants
wine yeast "Burgundy" and "Currant"
alcohol
general extract; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ ras drożdży winiarskich typu "burgund" i typu "porzeczka" na zmiany zawartości alkoholu etylowego oraz ekstraktu ogólnego win owocowych z koncentratu czarnej porzeczki
Effect of the type wine yeast burgundy and currant change of ethanol and wine extract juice from concentrate of black currant
Autorzy:: Sterczyńska, M.
Smuga -Kogut, M.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: wina owocowe z koncentratu czarnej porzeczki
drożdże winiarskie typu "Burgund" i typu "Porzeczka"
alkohol etylowy
ekstrakt ogólny
fruit wines from concentrate with blac currants
wine yeast "Burgundy" and "Currant"
alcohol
general extract; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja