- Tytuł:
-
Metodyka badań zmian zawartości karotenoidów występujących w produktach spożywczych podczas ich transportu i magazynowania
Methodology of research changes the content of carotenoids found in food products during their transport and storage - Autorzy:
-
Janeba-Bartoszewicz, E.
Idaszewska, N.
Rojewski, A. - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
- Tematy:
-
karotenoidy
badanie zawartości karotenoidów
przechowywanie artykułów spożywczych
transport artykułów spożywczych
carotenoids
examination of carotenoids content
food products storage
food products transport - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł