- Tytuł:
- Surowce dla przemyslu cukierniczego. Srodki slodzace - ich rodzaje i zastosowanie w przemysle cukierniczym. Cz. II. Wyroby cukiernicze specjalnego stosowania
- Autorzy:
- Swiechowski C.
- Tematy:
-
sorbitol
srodki slodzace syntetyczne
cukiernictwo
sacharyna
zywnosc
otylosc
laktitol
srodki slodzace naturalne
cukrzyca
dieta niskoenergetyczna
srodki slodzace
glicerizyna
maltitol
zamienniki tluszczu
alkohole cukrowe
choroby czlowieka
dodatki do zywnosci
stewiozydy
ksylitol
dihydrochalkony
aspartam
acesulfam K
cyklaminian sodu - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł