Temat: glodzenie przedubojowe

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Glodzenie przedubojowe drobiu
Autorzy:: Kijowski J.
Frankowska H.
Tematy:: czystosc mikrobiologiczna
uboj zwierzat
kurczeta
wydajnosc poubojowa
brojlery
drob
glodzenie przedubojowe
obrobka poubojowa
czas glodzenia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Rozporządzenie Rady (WE) nr 1099/2009 - najważniejsze wymagania i obowiązki dotyczące uboju drobiu
Autorzy:: Palka R.
Tematy:: drob
uboj zwierzat
rozporzadzenie Nr 1099-2009-WE
glodzenie przedubojowe
warunki przedubojowe
transport zwierzat
oszalamianie przedubojowe
oszalamianie elektryczne
oszalamianie gazowe
warunki uboju; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ czasu pozbawienia paszy i wody przed ubojem na zawartość Mg, K i Na w mięśniach kurcząt brojlerów Isa Vedette
The effect of starvation period before slaughter on Mg, K and Na content in muscles of broiler chickens Isa Vedette
Autorzy:: Goluch-Koniuszy Z.
Gardzielewska J.
Jakubowska M.
Karamucki T.
Tematy:: drob
kury ISA Vedette
brojlery kurze
postepowanie przedubojowe
pozbawienie wody
glodzenie przedubojowe
czas glodzenia
miesnie piersiowe
miesnie nog
zawartosc magnezu
zawartosc potasu
zawartosc sodu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw postepowania przedubojowego na jakosc tuszki i miesa kurczat rzeznych
Effect of preslaughter handling of carcass and meat traits in chickens
Autorzy:: Doktor J.
Tematy:: transport zwierzat
brojlery kurze
drob
kurczeta rzezne
jakosc
mieso drobiowe
zaladunek
glodzenie
postepowanie przedubojowe
tuszki drobiowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ postępowania przedubojowego na wybrane cechy tuszek i mięsa kurcząt brojlerów
Effect of the pre-slaughter procedure on traits of carcass and meat in broiler chicken
Autorzy:: Gardzielewska J.
Jakubowska M.
Karamucki T.
Buryta B.
Otolinska A.
Rybarczyk A.
Tematy:: drob
brojlery kurze
postepowanie przedubojowe
glodzenie
pozbawienie wody
tuszki drobiowe
mieso drobiowe
jakosc
wydajnosc rzezna
masa ciala
masa watroby
masa tuszki
wlasciwosci fizykochemiczne
odczyn miesa
zawartosc suchej masy
jasnosc barwy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja