- Tytuł:
-
Selection of yeasts in starchy media and evaluation of their growth in starch-containing media
Selekcja drożdży ze środowisk krochmalniczych i ocena ich wzrostu w środowiskach skrobiowych - Autorzy:
-
Strobińska, H.
Oberman, H. - Data publikacji:
- 1986
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
Candida tropicalts
Candida mogit
starch degradation
growth stimulators - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł