- Tytuł:
- Herbal infusions as a valuable functional food
- Autorzy:
-
Gościniak, Anna
Wieczorek, Mateusz
Dudek-Makuch, Marlena
Cielecka-Piontek, Judyta
Galanty, Agnieszka
Studzińska-Sroka, Elżbieta
Kłaput, Magdalena - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
polyphenols
antioxidant activity
antidiabetic activity
inhibition of collagenase
inhibition of -glucosidase
inhibition of -amylase - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł