- Tytuł:
-
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej R. 69 Nr 4
Goldwasser i jopenbier. Produkcja wódki i piwa w Gdańsku w długim XIX wieku (do 1914 roku) - Autorzy:
- Kizik, Edmund
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
- Słowa kluczowe:
-
Gdańsk
brewing
distillation
XIX w.
alkohol
19th c.
browarnictwo
jopenbier
goldwasser
dantzic spruce
gorzelnictwo
goldwater - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka